TOP ビール[地域別] / Beer アメリカ フェアアイル : アナ バッチ
フェアアイル : アナ バッチ
フェアアイル : アナ バッチ
フェアアイル : アナ バッチ
フェアアイル : アナ バッチ
フェアアイル : アナ バッチ
フェアアイル : アナ バッチ

フェアアイル : アナ バッチ3 | Fair Isle: Ana (Batch 3) 375ml

2,500円(税込2,750円)
購入数

DETAIL

地域: ワシントン州シアトル, アメリカ スタイル: Saison with Kiwi ABV: 7.3% IBU: N/A 容量: 375ml
Brewery / Importer Notes
パシフィック・ノースウエストで知る人ぞ知る幻の果実「アナナスナヤ・キウイ」、別名キウイベリーを使ったトロピカル・セゾン。通常の市場ではほとんど出回らないこのキウイは、巨峰ほどの大きさで皮ごと食べられ、一般的なキウイ以上の濃厚な甘みと南国感あふれる味わいを持っています。完熟したキウイを手作業で破砕し、ベースビールに投入する前に48時間自然発酵。果皮に付着した野生微生物をあらかじめ活性化させることで、ハウスイーストと重なり合う複雑な発酵のレイヤーを創りました。その後、果実とともに8週間の二次発酵期間。微かなミネラルアロマから始まり、りんご、白ブドウの皮、メロンの皮を思わせるトロピカル感、そして鮮やかな酸味。伝統的なセゾンらしくドライでありながら、キウイ由来の心地よい甘みを感じさせる、珍しい一本。

CALENDAR

Web発送締切時間(当日発送) / Web Order Cutoff Times For Same-day Shipping


月・火・水・木・金・ / Mon, Tue, Wed, Thu, Fri : 14:30

土・祝 / Sat, Holidays : 11:00

日 / Sun : 発送なし


※実店舗の営業時間とは異なります。実店舗(予約制)の営業時間は、こちらよりご確認ください。

Please note: These times differ from our physical store hours. For appointment-only store hours, please check here.



↓赤文字の日は発送お休みになります。
2026年11月
日 月 火 水 木 金 土
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30