DETAIL
【Area】 日本・埼玉
【Style】 Hazy IPA
【ABV】 5.5%
【ML】 350
-Brewer's Voice-
以前はYQH1320と呼ばれていたElani(エラニ)のシングルモルト、シングルホップのSession IPA。(濁り少なめ)
イーストのみを変えて味の比較ができるスプリットバッチです。
こちらはLallmand社のVoss Kveikイーストのバージョン。
トロピカルな甘い香り。
熟したストーンフルーツ。
スッキリとした後味のよい苦味。
S-04 ver.よりもハーブ、紅茶のノートが少ないためバランスは良いです。
甘みはS-04 ver.のほうがやや多め。
醸造から約4ヶ月、やっと完成の域に入った感が出てきました。
アルコール度数、5.5%。