【Area】 日本・埼玉
【Style】 DDH IPA
【ABV】 6.5%
【ML】 500

-Brewer's Voice-
本年Japan Brewers Cup 2024のIPA部門"Octopus King"で第1位！
NOMCRAFT BREWINGさんとのコラボビールです。
同イベントで仲良くさせていただいてからあっと言う間に
BEER HUNTING URAWAでのTTOと共にこのような形でご一緒させていただきました。
醸造に関することはもとより、その自由な発想と狂気に（笑）益々ファンになってしまいました。
そして何よりもNOMCRAFT BREWINGさんの造るビール美味しい！！

さて今回のコラボビールは"Octopus King"を少し意識してみつつ
これまで自社でリリースしたクリーンなIPAとの融合をイメージしてみました。
メインホップにはEl Doradoを使用しましたが、優しめのホップという認識があるためメインでいけるのかな？思いましたが、
ド派手さはないもののその特徴はしっかり感じられるクリーンなIPAになっています。