オープンエアーキウイゴーゼ / Open air kiwi gose

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DETAIL

【Area】日本・神戸
【Style】 fruited gose
【ABV】 5%
【Hops】 ekuanot
【ML】 350

-Brewer's Voice-
甘酸っぱいのが足りない夏。
ソルティなゴーゼに加えて
キウイを贅沢トッピング。
白い薄手のシャツがひらり
あなたの素肌をかくしてる。

【Beer Description】
キウイの爽やかな酸味と塩味が絶妙に組み合わさったフルーツゴーゼです。独特の塩味とキウイのフルーティーな風味が特徴で、口当たりは軽やかで後味がさっぱりとしています。兵庫県の新しいクラフトビールシーンを祝うためのコラボレーションシリーズの一環で、Bridge Beers Brewing（明石）とFree Spirits Brewing（姫路）と共に作りました。暑い日にぴったりのリフレッシュできるビールです。

【Brewer's Note】
ずっと作りたかったキウイのビールが、ついに実現しました！キウイは私のお気に入りのフルーツで、サワービールにぴったりです。このビールは、明石のBridge Beers Brewingと姫路のFree Spirits Brewingと一緒に行う、兵庫の新しいブルワリーとのコラボレーションシリーズの一環です。関西のクラフトビールシーンが成長しているのを見て、とても嬉しいです。Free Spirits Brewingはすでに素晴らしいビールを作っており、Bridge Beers Brewingはこれから素晴らしいビールを作る準備をしています。この暑い日々に、彼らもゴーゼを作る予定で、どんなビールになるのか楽しみです。

【Food Pairing】
セビーチェ / グリルしたエビのタコス /レモンシャーベット

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