フェアアイルルビー / Fair Isle Ruby 750ml

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DETAIL

【Area】アメリカ・シアトル
【Style】 Oak-aged Farmhouse Ale with Boysenberries
【AVB】 6.1%
【ML】 750

-Importer's Voice-
オーク樽にて12ヶ月間熟成したファームハウスエールをベースに、新鮮なボイズンベリーをたっぷりと投入し数ヶ月間かけてじっくりと再発酵。ボイズンベリーはワシントン州の有機農家「Sidhu Farms」から仕入れており、ワインのような深いコクのある味わいが特徴的。ベリーパイやジャムのような濃厚なアロマとともに、優しい酸味が全体を綺麗に締めめくくった飲み口。

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