DETAIL
【Area】 日本・神戸
【Style】 juicy ipa
【ABV】 6%
【Hops】 galaxy, motueka, el dorado, superdelic, alora
【ML】 350
-Brewer's Voice-
オセアニアのHopを使った
富山と神戸のコラボビール。
宝石みたいな日本のまちに
僕らの思いが届くといいな。
シャッター通りに夢を見る。
【Beer Description】
富山のNAT.BREWとのコラボレーションで誕生したJuicy IPA。ホップ由来のトロピカルフルーツや柑橘系の香りが際立ち、滑らかな口当たりとジューシーな飲み心地が特徴です。軽やかさの中にも深みのある味わいが広がり、まるで隠れた宝石を見つけたときのような驚きを感じる一杯です。
【Brewer’s Note】
初めてコラボするNAT.BREWと共に、「新しい発見」をテーマに作り上げました。ニュージーランド産ホップをメインに、甘みとジューシーさが絶妙なバランスで溶け合うよう、モルトの配合にもこだわっています。楽しさの中に、技術と経験が光る一杯です。春には次のコラボも予定しているので、お楽しみに!
【Food Pairing】
マグロのたたき / タイ風シーフードカレー/ パンナコッタ