【Area】 日本・静岡
【Style】 BA Imperial Stout w/White Chocolate and Peppermint Candy
【ABV】 11%
【ML】 750
※化粧箱なし

-Brewer's Voice-
ベースビール：過去にリリースした「Super Spicy Slumber Party」の副原料を入れる前の液体
モルトウイスキー樽にて30か月熟成させ、ホワイトチョコとペパーミントキャンディーを投入しました。
クリスマスを意識して、赤と白のストライプが特徴的なペパーミントキャンディと、ホワイトチョコを溶かして投入しました。
ベースのビールが36時間もの煮沸をしており、重厚な味わいと甘みをもっているため、清涼感のあるペパーミントとオイル感のあるホワイトチョコと合わさることでチョコミントアイスのような味わいを目指しました。

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モルトウイスキー樽にて約30か月をかけて熟成した後に、副原料として""ホワイトチョコレート+ペパーミントキャンディ”をブレンドしたCandy Caneを連想させる一本。
Label artwork by @kac_one