DETAIL
【Area】 日本・神戸
【Style】 session hazy ipa
【ABV】 5.5%
【Hops】 cryo citra, cryo simcoe, mosaic
【ML】 350
-Brewer's Voice-
水辺へ向かう電車に乗って、
ふらりと出かける逃避行。
フィンガーフードの傍らで
お供するのは軽めのhazy。
Bossa Novaに溶ける午後。
【Beer Description】
Simcoe、Mosaic、Citraのホップを使用したSession Hazy IPAです。マンゴーやパイナップルを思わせるトロピカルフルーツの香りがふんわりと広がり、フルーティーでジューシーな味わいが楽しめます。アルコール度数は5.5%と控えめで、何杯か飲んでも酔いすぎることなく、軽やかな一日を過ごせるように仕上げています。
【Brewer's Note】
ビーチやちょっとした日帰り旅行にぴったりのSession Hazy IPAです。通常のHazy IPAはアルコール度数が高く、少し飲みすぎると酔いが回ってしまいがちですが、day tripは アルコール度数と低めにしています。これなら、ビーチに行って2〜3杯飲んでも大丈夫。家に帰る頃にはまだ心地よく過ごせる一杯です。トロピカルフルーツの香りが豊かで、満足感のあるボディを持ちながらも、飲みやすく仕上げました。
【Food Pairing】
グリルチキンサラダ / エビのカクテル / ハムサンドイッチ