冷蔵便がおすすめです。
アロマティックホップをディップホップ製法(注)で使っているため、クラシックなIPAにはない、濃厚なモルトのアロマとホップフレーバーが抽出されている。花や柑橘のキャラクターをはっきりと 感じ、一方ドライホップで生じることが多い、玉ねぎのような刺激の強い香りは最小限に抑えられている。しっかりとした苦み、バランスのよいモルト、アロマティックなホップフレーバーでビール のおいしさを再確認させてくれる一杯。クラフトビール業界でカリスマ的な人気を誇る3 Floydsとのコラボレーションビールであり、日本で誕生した醸造テクニックをアメリカクラフトビールのスー パースター達が使用するという意欲的作品。
注)日本で開発された新しいドライホップの手法。煮沸が終わって麦汁を冷ました後、発酵させる時点(発酵初期)でホップを添加する。冷えたところでホップを添加するため、香気成分の揮発が少
なく、過度な苦みも抑えた上で、ホップの香りをふんだんに付与できる。
アメリカ・ミネソタ / Dip Hopped IPA　/ 473ml / 6.66%