【ワイン】フランクコーネリッセンススカールロッソ赤 / Frank Cornelissen Susucaru Rosso 2022

DETAIL

【Area】イタリア/シチリア
【Style】赤
【ML】 750

-Importer's Voice-
2003年からコンタディーノ(農民)の名前で親しまれてきたワインは、2016年が最後のヴィンテージ。2017ヴィンテージからはススカールロッソと名前が変わりました。コンタディーノをリリースするタイミングで、既にドイツにコンタディーノという名前のワインがあることを知っていたフランク。その後も世界中に多くの「コンタディーノ」が存在することを知り、より自分らしいネーミングに改名することを決めました。

ネレッロマスカレーゼを主体に、ネレッロカップッチョ、ミンネッラ、アリカンテ、その他フランス系品種を混醸した赤ワイン。丁寧に除梗、軽く圧搾し、本格的収穫の前に少量の潰したブドウの自家醗酵種(Pied de cuve)と共に、30日間のマセレーションとアルコール醗酵を行う。2500～7000Lの様々なサイズのグラスファイバー製のタンクで熟成を行う。

生産者フランクコーネリッセン
種別(色・発泡など) 赤
セパージュ/原材料等ネレッロマスカレーゼ主体、ネレッロカップッチョ、ミンネッラ、アリカンテ、その他
原産地呼称 Terre Siciliane IGP

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