【Area】 日本・沖縄
【Style】 Imperial Gose w/ Passion fruit, Guava, Mango, Shekwasha
【ABV】 7.5%
【ML】 350

-Brewer's Voice-
大好評Opheliaの3rdバッチです。
名護市産シークワーサー果汁、屋我地島産海塩、パッションフルーツ・マンゴーピューレ・グアバピューレを贅沢に使用したImperial Goseです。その他、乳糖で甘味を補完し、コリアンダーシードを加えることで若干のスパイスフレーバーを感じます。ワールプール工程で海塩・コリアンダーシードを加え、発酵終了後にフルーツ類を投入。塩味・酸味・甘味 のバランスが良くトロピカル感をしっかりと感じるリフレッシングな仕上がりとなっております。