【Area】 日本・静岡
【Style】 Sour Hazy Double IPA
【ABV】 8.5%
【ML】 500

-Brewer's Voice-
初リリース！
フルーツもりもりのSour Hazy Double IPAです！

投入したフルーツは、
メロン、バナナ、柑橘はタンジェリン・カラカラオレンジ・ブラッドオレンジの3種を使用。
メロンとの相性が良い柑橘を採用しましたが、味の深みを出すためにバナナも起用しています。
しかしながら、柑橘の割合を多くすることで、メロンとバナナのこってりした甘みは抑え、果物感が支配的にならないようにアクセントでバニラも使用。

ドライホップでは、Vista / Motueka / Cashmereを使い、柑橘や甘い香りにブーストをかけています。

甘いアロマは果物だけでなく、マシュマロや綿あめのような印象も。バナナの厚みある香りも存在しています。
酸味はそこまで強くなく、ミックジュースのような複合的な味わいにブラッドオレンジ由来のほんのりとした苦みが相性◎

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WCB × 電気グルーヴ
Special Shizuoka Collaboration Ver.3 !!!
@denkigroove_official @takkyuishino @pierre_taki

物の怪が踊り狂う、用宗の夜。
テクノの爆音と比例するかのように、
メロン・バナナ・オレンジ……と、
CRAZYなHop Dudeたちによって
次々と積みあげられるフルーツの数々。
総重量500kgを優に超える(!!!) 爆弾とダンス。

Mr.Takkyuによるリクエスト！
WCBの「Fruit Monster Series」を彷彿とさせる
Sour DIPAの物の怪でヤンス。

バニラやマシュマロの甘いアロマに引き寄せられて、厚みのあるバナナやトロピカルな香りの第一印象。さらにメロンのかすかなタッチが柑橘感を引き立て、オレンジ由来のほんのり感じる苦みも加わり、まるでミックスジュースのよう。