【Area】 アメリカ・ノースカロライナ
【Style】 Unfiltered IPA
【ABV】 7%
【ML】 473

-Importer's Voice-
私たちの井戸から湧き出る水と74％の地元産原料で醸造されている。ノースカロライナ州最大の原生地域のひとつであるリンヴィル峡谷は、しばしば東部のグランドキャニオンと呼ばれる。農場醸造所からショートオフ山（峡谷の最南端）の素晴らしい眺めを望むことができるこの険しい峡谷は、私たちが再現し、うっとりする場所です。地元の大麦麦芽、麦芽、ネイキッドオーツ、生麦、フレーク小麦をブレンドして使用。フルボディのジューシーなインディア・ペール・エールを味わうために、低凝集で口当たりの厚い酵母を使用。シトラ、アザッカ、エルドラドのブレンドで強烈にホッピング。トロピカルフルーツを思わせるアロマが炸裂するHello, Gorgeousは、私たちがアパラチアの美しいスライスに敬意を表する方法のひとつである。

Brewed with water from our wells along with 74% local ingredients. Representing one of the largest wilderness areas in North Carolina, The Linville Gorge is often referred to as the Grand Canyon of the east. With stunning views of the face of shortoff mountain (the southernmost feature of the gorge) from our farmhouse brewery, this rugged canyon is where we recreate and what we swoon over. Mashed with a blend of local barley malt along with malted and naked oats and raw and flaked wheat. Fermented with our preferred low flocc and thick mouthed yeast strain for a full bodied juicy india pale ale experience. Hopped intensely in the fermenter with a blend of citra, azacca, and el dorado. Bursting with tropical fruit-forward aromatics, Hello, Gorgeous is one of the ways we pay tribute to our beautiful slice of appalachia.

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