【Area】 日本・東京
【Style】 Hazy IPA
【ABV】 6%
【Hops】 Citra, Riwaka, Peacharine, Mosaic, Strata
【ML】 350

-Brewer's Voice-
CitraとRiwakaメインのアルコール度数が少し控えめのHazy IPA。

グレープフルーツやマンゴーといったCitra由来の黄色っぽい明るいフルーツ感に、RiwakaとStrata由来と思われる薄暗い森っぽいニュアンスが混ざっていて、ニュージーランドの森にいる明るい色味の鳥の感じが出せました。

乳糖が入っていても甘い印象はなく、アルコール度数が低いのにホップ感もボディ感もしっかりと感じられてバランスの良い仕上がりになったのかなと。