【Area】 日本・愛媛　
【Style】 Mead
【ABV】 7%
【ML】 350

-Brewer's Voice-
蜂蜜からなる、世界最古のお酒とも言われるミード（Mead）をDD4D BREWINGが初仕込み。今回はブルーベリーをアクセントに使用したことでゴージャスな薄紫色に。蜂蜜由来のフローラルさ、酵母由来のペッパーやシトラス感、ブルーベリーの余韻が感じられます。酸味は強くなく、甘さ控えめでドライな飲み口（糖度約2%）。味も見た目も、幅広い料理に合わせられる万能な一杯です。