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ヘイジーラボ ターキーズピック / HAZY LABO Turkey’s Pick
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ヘイジーラボ ターキーズピック / HAZY LABO Turkey’s Pick

997円(税込1,097円)
購入数

DETAIL

【Area】 日本・埼玉
【Style】 Hazy IPA
【ABV】 4.5%
【ML】 350

-Brewer's Voice-
ニュージーランドの醸造家たちが選別しブレンドしたホップブレンド「Tuekey’s Pick」
Turkey=七面鳥。
これはホップサプライヤーの研究所の博士が醸造家たちをTurkeyと呼んでいたことに由来します。

このブレンドは3種のホップ(リワカ、モーテレ、モトエカ)を使用。
モーテレはストーンフルーツ系、モトエカはライム系。
そしてリワカは、超強力トロピカル濃厚ホップです。

しかしリワカにも欠点があります。
それはディーゼル、マシンオイルのフレーバーです。
仕込みから1ヶ月程度では機械油のニュアンスが多かったのですが、2ヶ月を超えてくるとそれも減少し、ライム、マンゴー、黄桃、グアバ、オレンジのようなフレーバーが台頭してきました。

現在仕込みから約3か月半。
ディーゼルはかなり減少しました。
それにマスキングされていたフルーツ感が際立ってきたようにも感じます。
アルコール度数、4.5%。