【Area】 日本・静岡
【Style】 Hoppy Wheat Lager
【ABV】 5%
【ML】 500

-Brewer's Voice-
4/5(金)より開催される「シモキタCraft Beer Fest」の出店ブルワリーさんとコラボ醸造のHoppy Wheat Lager。
レシピは各ブルワリーの意見を持ち寄り、『春先の暖かい気候での野外イベントでゴクゴク飲めるまろやかなラガー、華やかなホップのアロマとフレーバーと共に』というテーマで造りました。
『華やかなホップのアロマ』は、LoralとRakauをドライホップに使用することで、シトラス、ハーバル、熟した甘いフルーツのアロマを引き出しました。
『ゴクゴク飲めるまろやかなラガー』は、モルトの構成をピルスナーモルトとWheatモルトを50%にすることで口当たりのまろやかさを実現し、控えめな苦みで飲み飽きないゴクゴク系Lagerに仕上げました。
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WCB × シモキタ CRAFT BEER FEST 2024 SPRING
@shimokita_craftbeerfest @tdm1874brewery
@titans_craftbeer @ushitorabrewery
@kaigan_brewery @tokyoaleworks
@devilcraft_brewery @kobo_brewery
@sakamichibrewing @hageandhigedrinkbeer

“メンバー全員でのコラボビール造り”が
毎度お決まりの『シモキタ CRAFT BEER FEST』にて
今回初出店となる我々WCBとのコラボレーションが実現！

関東を中心に各地から、
ココ静岡・用宗に陽気(すぎる)なメンバーたちが大集合。
飲んで遊んで飲んで……たまに仕込みwという
ゆる〜いスタンスが心地よく朝から夜まで大盛り上がり。

満開の桜を呼び起こす？！
各ブルワリーで意見を出しあい決まったテーマは、
「野外イベントでゴクゴク飲める、まろやかラガー」。
シトラスやハーバルなアロマには、熟した甘いフルーツのような風味で華やかなホップの印象。だって春だもん、と言い訳しながら、何杯でも飲めちゃうドリンカブルで優しい一杯。