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ウェストコースト サイドチェーン シリーズ05 / West Coast ( WCB ) Sidechain Series 05
ウェストコースト サイドチェーン シリーズ05 / West Coast ( WCB ) Sidechain Series 05

ウェストコースト サイドチェーン シリーズ05 / West Coast ( WCB ) Sidechain Series 05

1,123円(税込1,235円)
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DETAIL

【Area】 日本・静岡
【Style】 American Pale Ale
【ABV】 6%
【Hops】 Chinook / Luminosa / Cascade
【ML】 500

-Brewer's Voice-
American Pale AleのSidechain Seriesシリーズ、5作目が登場。モルト構成では、ウィートモルトの割合を15%としてボディをもたせ、飲み口が軽くなりすぎないようにしています。
ドライホップでは柑橘系の特徴があるChinookとCascade、ピーチマンゴーのようなトロピカルな印象のLuminosaを使用。

味わいは綺麗で雑味がなく、最初はレモンのようなシトラス感から後半はメロンやブドウのような甘い果物感がでている。
苦みは強くないので、パイントでするする飲める仕上がりです。

*****
「Hop Dudeたちを盛り上げるのが僕の役目」
毎回、期待を上回る作品を提供し続ける
敏腕プロデューサーが贈る、
“American Pale Ale”に特化したシリーズも気付けば第5弾!
あのAlchemistさえも狂わせるほど、
彼の天才的かつ緻密なホップの旋律に右に出る者はおらず、
音楽界のトップとして君臨し続けている。

レモンのようなシトラスを彷彿とさせるアロマに続き、メロンやぶどうを連想する甘い果実の印象。雑味がなく綺麗な口当たりで飲みやすく、パイントでおかわり推奨?!フレッシュハーブや草のような風味に優しい苦みも◎。

シリーズの数が増えるごとに、
表現の幅も湧きだすように広がり続ける巧妙なプレイリスト。
ホップそれぞれの個性を活かし打ち込む多彩なメロディーは、
類まれな審美眼を持つ、超越した彼のセンスあってこそ。
いつでも飲む者たちの心を掴んで離さない一杯は、
今後もゆっくりとリリースを重ね進化を続けていくだろう。