【Area】 アメリカ・テキサス
【Style】 Biére de Coupage with Cordyceps Mushrooms, Wormwood, Lemongrass, & Butterfly Pea Flower
【ABV】 5.2%
【ML】 750

-Importer's Voice-
サイクメタルは、ミュンヘンモルトを使用した若いファームハウスエールに、ジェスターキングのSPONをブレンドしたビエール・ド・クパージュです。そこから冬虫夏草、ニガヨモギ、レモングラス、チョウマメの花を加えました。ジェスター・キングの醸造家、マーク・ネリポヴィッチの言葉を借りれば、"まさにメランジェ（ごちゃ混ぜ）だ"。

Psych Metal is a blend of young farmhouse ale with some Munich malt in the grist with Jester King SPON (a biere de coupage). From there, we added Cordyceps mushrooms from @smallhold, wormwood, lemongrass, and butterfly pea flower. To quote Jester King Brewer Marc Nelipovich, "It is quite a melange."

→UNTAPPD Check !!