【Area】 アメリカ・ボストン
【Style】 DDH DIPA
【ABV】 8.5%
【Hops】 Citra
【ML】 473

-Importer's Voice-
「Cutting Tiles」はその時最も鮮度の良い一種類のホップと地元の野生の花の蜂蜜を掛け合わせた、実験的な Double IPAシリーズです。今作では、ケトル、ワールプール、そしてドライホップ段階でCitraホップを大量に投入。蜂蜜を使用することによりボディを軽く飲みやすく保ちつつ、アーシーな味わいのバックボーンを構築しています。
最初に花の香りと柑橘類のニュアンスが感じられ、すぐにそれが口いっぱいに広がります。やわらかい口当たりで、フィニッシュには控えめな苦味が残ります。

→UNTAPPD Check !!