【Area】 アメリカ・カリフォルニア
【Style】 West Coast DIPA
【ABV】 8.2%
【ML】 473

-Importer's Voice-
「Relative Hoppiness」は、元々は2010年代半ばにFieldworkの友人であるAlpine Beer Companyとのコラボレーションとして醸造された限定ビールです。米国産とベルギー産のモルトを組み合わせることによって柔らかいパンのようなモルトキャラクターが生まれ、ホップのアロマやフレーバーと興味深い化学反応を起こします。口に含むと白ワイン用ぶどう、パイナップル、パッションフルーツ、フルーツパンチ、ハリボーグミ、杏、ダンク感、スターフルーツのような鮮やかなニュアンスが口中で主張。高めの度数の割には非常に飲みやすい仕上がりになっており、FieldworkがWest Coast DIPAに求めるすべての要素が詰まった一杯です。Nelson、Galaxy、El Doradoホップ使用。

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