【Area】 イギリス
【Style】 Cognac Barrel Aged Imperial Stout
【ABV】 10.5%
【ML】 440

-Importer's Voice-
Bright Midnightはベースのインペリアルスタウトをコニャック樽で18ヶ月寝かせてから、さらに1年間ゆっくり熟成されました。アロマはスパイシーなリンゴのキャラクターから入り、酒入りフルーツケーキのニュアンスやオーク由来のバニラ香へと導かれたかと思ったら、スモーキーな糖蜜と微かなチョコレートの香りが見え隠れ。長い年月をかけて完成した贅沢なビールです。

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