【Area】 オランダ
【Style】 Wild Ale
【ML】 750
【ABV】 5.7%
麦芽、小麦、スペルト小麦、そば、ホップ

特別なイベントを祝うための豪華なビール。
オーク樽で8ヶ月間熟成させる際、意図的に樽内に酸素を残し美しい酸を引き出した。
マカダミアナッツ、ドライフルーツ、ローストしたモルトの苦いタンニンの上に、ダークローストしたナッツ、栗の蜂蜜、ドライフルーツ、そしてココアのニュアンス。
丸みを帯びた口当たりで、マイルドな酸と相まって、柔らかい仕上がり。