【Area】 オランダ
【Style】 フルーツサワーエール
【ML】 750
【ABV】 5.5%
賞味期限 2020.8.28

ネイベルは、オランダのナイメーヘンで2016年に設立。ネイベルの全てのビールは、自分達が醸造所周辺で採った野生酵母と細菌のみでビールを発酵させています。ビールにはホップだけでなく、今の時代にあまり使われていないハーブや花でビールに味付けています。ビールに使うハーブや果物、花、野菜などは近所にある農家や業者から買っており、「サステイナビリティ」がネイベルの合言葉。様々なハーブや花などがビールに入っても、ネイベルのビールは常に綺麗で、バランス取れています。


ミラベルプラム（西洋スモモ）を使用しオーク樽で6ヶ月熟成したフルーツサワー。アプリコットパイのような香りも感じられ、ナッツのような含みを持つフルボディ。Kveik酵母が熟したミラベルプラムのジューシーさを引き上げる。