【Area】 日本・東京
【Style】 American IPA
【ABV】 6.1%
【ML】 550

-Brewer's Voice-
今回のオルタナはいつもとはだいぶ違う様相。

基本はほぼ変更がないのですが、ほとんどのホップが2022年クロップの輸入仕立てのものを使用しています。
ドライホップがCitra, Mosaic Cryo, Zythos, Simcoeといった顔ぶれで、Columbusがいない分Dank感は抑えめでよりアロマに振っています。
さらには、今回の酵母がNovaLagerというエール酵母とラガー酵母のハイブリットのものを使用しており、この影響かより柔らかい味わいに。
苦味のレベルやドライさ、麦芽の構成は変わらないものの、いつもよりもアロマティックでジューシーなオルタナ。
個人的にはこれはこれでけっこう好きな感じなので、みなさんにも喜んでいただけるのではないかと思います。