BEER VOLTA

ネイベル Nevel Minne

ネイベル Nevel Minne

冷蔵便がおすすめです。

ネイベルは、オランダのナイメーヘンで2016年に設立。ネイベルの全てのビールは、自分達が醸造所周辺で採った野生酵母と細菌のみでビールを発酵させています。ビールにはホップだけでなく、今の時代にあまり使われていないハーブや花でビールに味付けています。ビールに使うハーブや果物、花、野菜などは近所にある農家や業者から買っており、「サステイナビリティ」がネイベルの合言葉。様々なハーブや花などがビールに入っても、ネイベルのビールは常に綺麗で、バランス取れています。


生ホップとクサボケの実を使ったワイルドエール。香りが非常にフルーティー。炭酸は強め、ホップとクサボケの実由来のフルーツ感がある。味は香りに比べあっさりしていて、ちょっとしたスパイス感、後味はドライ。まるでスパークリングワインの様なビール。

オランダ/アメリカンワイルドエール/5.4%/375ml
型番 h375
販売価格 1,797円(税込1,977円)
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