Brewery / Importer Notes

★Freshly Squeezedシトラスフレーバー満載のJuicy Double IPA!基本のレシピ構成は変えず、甘みの印象を少し抑えるために乳糖使用量を減らしました。
ラベルアートのように、シトラス系のフレーバーが強くジューシーなことが特徴です。
煮沸工程から柑橘やベリーの印象のあるCitra / Mosaicホップを使用しています。
ドライホップ Citra CRYO / Mosaic / Galaxy で柑橘の味を強調させつつ、わずかにパッションフルーツのようなニュアンスを出すことを狙いました。
決して表には出ないが、秘密裏に動き続けている科学者たち。
幅広い学問分野を扱う“ホップ学”において、細分化された専門領域のスペシャリストとして多くの者が従事している......と、用宗界隈ではもっぱらの噂だ。
とあるHop Dude研究員。
四六時中、フレッシュなジューシーさを追い求め、ストロー片手に何でも試してきた体当たりのガテン系は、誰も思い付かない驚愕的ユニークな視点からスタート。
フルーツを使用せずとも、その香りや風味を再現できるホップの調合に原料との相性。
頭の中では想像が膨らみ、あっと驚く着地点に到達。
幾重にも続いた調査から、ようやく彼の納得できる答えが見つかる。
グレープフルーツ?!と思わせる、シトラスフレーバー炸裂の明るいアロマ。
飲み進むにつれ、パイナップルのようなトロピカルなニュアンスも出現。
ホップ由来のフルーティーな印象が強くありつつも、グラッシーさは健在。
柑橘皮のような爽やかな苦みも味わいのアクセントに。
そう、ホップのエリート集団にかかればお手のもの。
個性豊かなポテンシャルを知り尽くす、彼らならではのアプローチでビアギークたちを至福へ導くのだ。

Untappdより:

決して表には出ないが、秘密裏に動き続けている科学者たち。幅広い学問分野を扱う“ホップ学”において、細分化された専門領域のスペシャリストとして多くの者が従事している……と、用宗界隈ではもっぱらの噂だ。

とあるHop Dude研究員。四六時中、フレッシュなジューシーさを追い求め、ストロー片手に何でも試してきた体当たりのガテン系は、誰も思い付かない驚愕的ユニークな視点からスタート。フルーツを使用せずとも、その香りや風味を再現できるホップの調合に原料との相性。頭の中では想像が膨らみ、あっと驚く着地点に到達。幾重にも続いた調査から、ようやく彼の納得できる答えが見つかる。

グレープフルーツ？！と思わせる、シトラスフレーバー炸裂の明るいアロマ。飲み進むにつれ、パイナップルのようなトロピカルなニュアンスも出現。ホップ由来のフルーティーな印象が強くありつつも、グラッシーさは健在。柑橘皮のような爽やかな苦みも味わいのアクセントに。

そう、ホップのエリート集団にかかればお手のもの。個性豊かなポテンシャルを知り尽くす、彼らならではのアプローチでビアギークたちを至福へ導くのだ。

Because this Boi is Juicy. Like “grab a grapefruit with both hands and overpower it” style Juicy. We also backloaded it with Hop Dude perennial hall of fame IPA favs the likes of Citra CRYO, Galaxy and Mosaic, because obviously more JUICE. Once you have managed to escape the tantalizing grasp of yellow Starburst, kiwi fruit and melon aromas… this elixir hits you soooo silky smooth and pillowy, with almost no hop burn (tank time be damned), grabs your taste buds with a guava tangerine rush and lets you go with a milk sugar-engineered finish to hold you warm in the night as you dream of yes, you probably guessed it, even more JUICE. Take a break from daydreaming about that weird tree boss you just can’t seem to get past and go level up your Juice quotient on some Freshly Squeezed - one of our best hazy creations to date.