ティーネイジ x リバイバルクラフトセカンドカミング / Teenage x Revival Craft Second Coming　≪1/24-25入荷予定≫

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DETAIL

【Area】日本・埼玉
【Style】 West Coast IPA
【ABV】 7%
【ML】 500

-Brewer's Voice-
＞ペアリングミュージックⅠ
The Stone Roses - Begging You (Song)
＞ペアリングフード
Food : Fish Tacos

千葉・検見川浜に拠点を置くRevival Craftとのコラボレーションビール第2弾が完成です。スタイルはWest Coast IPA。クリアで軽快なボディをベースに、グラスに注いだ瞬間から立ち上がるアロマが印象的です。口に含むと、ホップ由来の柑橘や松を思わせるニュアンスが広がり、後半にかけてシャープな苦味が心地よく続きます。飲み口のキレと味わいの輪郭を明確にすることで、飲み進めやすさと満足感を両立させました。前作「Resurrection（DDH IPA）」の姿勢を踏襲しながら、West Coast IPAのクラシカルな良さとモダンなアプローチを両立させ、IPAの魅力をより深掘りした一杯です。使用ホップはSimcoe、Citra Cryo、Citra、Mosaic。

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