ホーリーマウンテン x フォンタフローラブラッドオブジエンシェンツ / Holy Mountain x Fonta Flora Blood of the Ancients　≪10/29入荷予定≫

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DETAIL

【Area】アメリカ・シアトル
【Style】 Saison with Fruit & Wild Herbs
【ABV】 6%
【ML】 500

-Importer's Voice-
Fonta Floraとのコラボビール!モルトビルはピルスナーモルト、オーツ麦芽、スペルト小麦とフレーク小麦。ノーブルホップ Spalterを投入し上品なアロマを、ワールプール工程でヤキマ川渓谷で手摘みした野生のノコギリ草を浸漬。ステンレスタンクで発酵させた後に、醸造所独自の酵母(ハウスカルチャー)とワシントン州セラで4代続く家族経営の農場Collins Family Orchardsのネクタリンと共にオーク樽熟成。ブレタノマイセスでコンディショニングを施した。

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