ティーネイジレザレクション / Teenage Resurrection ≪6/10-11入荷予定≫

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DETAIL

【Area】日本・埼玉
【Style】 DDH IPA
【ABV】 7%
【ML】 500

-Brewer's Voice-
＞ペアリングミュージックⅠ
The Stone Roses / I Am The Resurrection (Song)
＞ペアリングフード
Food : タコとグレープフルーツのセビーチェ（オリーブオイルとライム、パクチー）

千葉・検見川浜に拠点を置くRevival Craftとのコラボビールが完成です。トロピカルフルーツ、シトラス、ベリー、ほんのりと広がる松脂のようなアロマ。2度のドライホップを重ねることで香りに奥行きが加わり、力強くも調和の取れたビールに仕上がりました。ABVは7%と少し高めですが、口当たりは滑らかで、ホップの力強さと繊細さが絶妙に共存しています。“復活/Resurrection”の名に相応しい、何度でも挑戦し続ける姿勢を落とし込んだ、渾身の一杯です。香り豊かなDDH IPAをご賞味ください。使用ホップはCascade、Citra、Citra Cryo、Mosaic、Mosaic Cryo、Simcoe、Superdelic。

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