ティーネイジフラッフィー / Teenage fluffy

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DETAIL

【Area】日本・埼玉
【Style】 Sour IPA W/ Lychee, Coconut , Cinnamon , Cardamom
【ABV】 7%
【ML】 500

-Brewer's Voice-
＞ペアリングミュージックⅠ

Petrolz - Talassa (Song)　selected by ビール女子

＞ペアリングフード

"Food : スイチリでパパッと！エスニック海鮮タルタル

ヨーグルトスパイシーディップwithポテト

サーモンと新玉ねぎの香草風味

selected by ビール女子"

<エスニック料理との相性抜群、東南アジアの情緒あふれるサワーIPA>

ビールを通して人を幸せにするWEBマガジン&コミュニティ、『ビール女子』とコラボビールを仕込みました。Teenageの得意なサワーIPAに、ライチ、ココナッツ、シナモン、カルダモンを加えた、アジアンフードにぴったりなビールの完成です。華やかなライチの果実感とココナッツの穏やかな甘みに、シナモンとカルダモンの香りがアクセントとなり、奥行きのある味わいに仕上げました。ビール女子考案のフードレシピ、「スイチリでパパッと！エスニック海鮮タルタル」「ヨーグルトスパイシーディップwithポテト」「サーモンと新玉ねぎの香草風味」とのペアリングは格別です。素材の旨みとスパイスがビールの爽やかな酸味と重なり合い、食中をより豊かに彩ります。

是非香り豊かな料理と、旅するような時間をご堪能ください。使用ホップは、Citra、Sabro、Chinook、Nectaron。

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