【Area】 アメリカ・NY
【Style】 Smoked Saison Brewed With Second- Use Peaches
【ABV】 5.2%
【ML】 750

-Importer's Voice-
セッショナブルでスモーキー。Threesで最も人気のあるスモークビールのひとつがこちら。この、Thought Experimentシリーズで使用している果実は全て、Eternal Returnシリーズで使用した果実を再利用している(セカンドユース)。今作は、オーク香が薫るスモークセゾンを、セカンドユースの桃とともに6ヶ月間コンディショニング。ほのかなスモーク香と、ファンキーでフルーティなキャラクターが口内でダンスを繰り広げます。何層にも重なった複雑な味わいは、料理との組み合わせも抜群。バーベキュー肉やローストした野菜の味わいを引き立てるほか、旬の果実を使用したフルーツ・コッブラー(ジューシーなフルーツにビスケット生地をのせて焼くだけのアメリカ生まれのお菓子)とも相性が良い。

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