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フェアアイル : ハウス ラガ
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フェアアイル : ハウス ラガー | Fair Isle: House Lager

1,100円(税込1,210円)
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DETAIL

地域: ワシントン州シアトル, アメリカ スタイル: House Lager ABV: 4.7% IBU: N/A 容量: 473ml
Brewery / Importer Notes
軽やかでシンプルなセゾンから複雑なオーク樽熟成エールまで醸造してきたFair Isleですが、ラガーも日常的に楽しめるビールのひとつとしてラインナップを広げました!ドイツスタイルのピルスナーに着想を得て、LINC Malts社の高品質ピルスナーモルトとドイツ産のテットナンガーホップを使用。醸造工程ではタンク内自然発泡(スプンディング)やスロークラッシングといった古典的なラガー技法を採用。さらに6週間のラガーリング期間を設けて、酵母の個性を最大限に引き出しました。ラガーでもセゾンでも、Fair Isleが醸造に臨む姿勢は同じです。時間を重要な要素として捉え、ワシントン州産の原料を用いながら古来の技法を駆使した絶品ビールです!
Untappdより:
A Pilsner brewed with Linc malts and tettnanger hops.

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