【Area】 日本・長野
【Style】 インペリアル / トリプル IPA
【ABV】 9.5%
【ML】 330

-Brewer's Voice-
絶滅寸前（!?）の苦いビールファンのみなさま、お待たせしました。
今年の 1t IPA、発売です！
毎年の大人気商品。
毎回微調整しているトリプルIPA。
9.5%、IBU110。
ご存知、1トンのモルトと、もったいないくらいにたっぷりのホップをつかった大人気商品。
「まだか」
「そろそろ？」
というお声をたくさんいただいていましたが、おまたせいたしました。

もともとオールドスクールな西海岸の強力な IPA をイメージしたのが、この 1t IPA。
色は明るいオレンジ。
香りや味も、オレンジを主体に、グレープフルーツの白い皮やはっさくのような黄色いニュアンスが加わって、柑橘感あふれる仕上がり。
色のイメージ通りの甘やかさは感じながらも、ホップの苦味とのバランスで、飲み口はむしろクリアかつジューシー。
ガツンとくるけどドライな仕上がりは、9.5% とは信じられないくらいで、いつも以上に危ない感じの仕上がりです。

IPA といえば、甘くてヘイジーなのが主流のご時世。
いまどき、こういうやつはだいぶ少なくなったのは認識しているのですが、あらためて、こんな IPA もいいなあと自分たちでは思っています。
BBQや、うまいハンバーガーなんかと、いっしょにがんがんのんだりするのが、最高かと。
全然パイントグラスとかでいけちゃうと思うのですが、繰り返しますが、スピード注意です。