フェアアイルエルドン / Fair Isle Eldon 375ml

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DETAIL

【Area】アメリカ・シアトル
【Style】 Foeder-Aged Farmhouse Ale
【AVB】 6.5%
【ML】 375
賞味期限 2030.8.1

-Importer's Voice-
モルトにSkagit Valley Maltingのピルスナーモルトと小麦、ホップにハラタウミッテルフリュー、そして酵母にオリジナルのミックスカルチャーを配合したEldonは、最も重要な原料である「時間」にスポットライトを当てています。11ヶ月間のフーダー熟成により、柔らかく丸みを帯びた口当たりと心地よい酸味が生まれました。EldonはClaudeやRubyなど多くのフルーツビールのベースビールですが、そのままの状態でリリースしたことはありませんでした。単体でもそのシンプルな味わいは必飲だと感じ、今回が初めてのリリースとなります！

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