【Area】 日本・静岡
【Style】 Red IPA
【ABV】 7%
【Hops】 Chinook / Citra (4047) / Simcoe (4052)
【ML】 500

-Brewer's Voice-
初リリース！深みのある褐色が特徴のRed IPA。

2021年にリリースした Very Red Sunset（Red Double IPA） のレシピを踏襲し、アルコール度数を7%に抑えたバージョンです。
このビールの要は、なんといってもモルト。
5種のモルトをブレンドしており、そのうち3種が褐色のカラメルモルト、1種がローストモルト。赤〜茶色の深い色合いを生み出します。
モルト由来のキャラメル、トフィー、レーズンのような風味が特徴です。

ドライホップには Citra / Chinook / Simcoe を使用。
アメリカンホップらしい、柑橘や松の印象をしっかりと感じられる組み合わせです。

甘夏のような柑橘と甘いトロピカルフルーツのようなアロマ。
飲むとカラメルやウッディ感があり、後味にはグレープフルーツの皮のような苦みを感じられます！

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例えるのなら、赤に染まる秋の夕暮れ。

沈みゆく太陽みたいに、ゆっくりと広がる茜色。

夜が深まるにつれて、集まり始めるHop Dudeたち。

一日の余韻が、乾杯と共に優しく溶けていく。



WCBシンプルロゴシリーズ第8弾！

過去作「Very Red Sunset」のレシピを踏襲し、

アルコール度数を抑えたRed IPAが完成。

5種類のモルトをブレンドし、香ばしいベイク感がアクセント。



キャラメルや焦がし砂糖、トフィーを連想させる豊かなアロマに、ベリーやオレンジ、甘いトロピカルフルーツのようなトーンが調和。さらにウッディなニュアンスが深みを加え、後味に効いた爽やかな苦みも◎。