オープンエアービーチハット / Open air beach hut

TOP > ビアスタイル / Beer Style > IPA・Pale Ale

DETAIL

【Area】日本・神戸
【Style】 nz hazy pale
【ABV】 6%
【Hops】 ekuanot, mosiac, motueka, nelson sauvin, the bruce
【ML】 350

-Brewer's Voice-
柑橘香るしっとりボディに、
はまっていくのは仕方なし。
NZホップをそろえたHazy。
空の色さえつかれてるなら、
ロックが足りてないんだぜ。

Beer Description
ジューシーな厚みと、澄んだ柑橘香が織りなす、ニュージーランドホップの祭典。
MosaicとEkuanotが描く南国フルーツの層の上に、The Bruceブレンドが放つ鮮烈なライムとレモンのアロマが軽やかに駆け抜けます。
飲みごたえのあるボディながら、後味はすっきりクリーン。

Brewer’s Note
暖かくなってくると、またHazyの季節がやってきたなと感じます。
僕(Ben)はニュージーランドのホップが大好きで、新しいブレンドを試すのも楽しみのひとつ。
このビールでは、Nelson Sauvin、Motueka、Rakauなどの良さを引き出すために作られたプレミックスホップThe Bruceを使ってみました。

目指したのは、濃厚でジューシーなベースに、明るく爽やかな柑橘の香りが立ち上がる構成。
Mosaicをワールプールで使い、トロピカル感をベースに。そこにEkuanotが加わってパイナップルのようなニュアンスも。
ボリュームのある味わいですが、後味はクリーンで飲みやすく、ついもう一杯飲みたくなるような仕上がりです。

Food Pairing
カリカリチキンとライムソース / 生春巻き / グリーンカレー

CALENDAR

Web発送締切時間(当日発送) / Web Order Cutoff Times For Same-day Shipping

月・火・金・土 / Mon, Tue, Fri, Sat : 14:30

木 / Thursday : 定休日 / Closed

水・日・祝 / Wed, Sun, Holidays : 12:00

※実店舗の営業時間とは異なります。実店舗（予約制）の営業時間は、こちらよりご確認ください。

※木曜以外で赤印の日は臨時休業日です。

Please note: These times differ from our physical store hours. For appointment-only store hours, please check here.

Also note: Red-marked days (except Thursdays) are also closed.

日	月	火	水	木	金	土
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31