ひみつビールうれシーサー / Himitsu Juicy IPA with Citrus hassaku and Sakura trout

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DETAIL

【Area】日本・三重
【Style】 juicy double wheat ale with mango
【ABV】 8%
【ML】 350

-Brewer's Voice-
見た目は鮮やかなオレンジ色。
濃厚なマンゴーフレーバーがギュンギュンに溶け込んだ飲みごたえ抜群の小麦のビールができました。

使ったマンゴーはなんと160kg！

ジューシーな飲み口とトロピカルな果実感が際立つ一杯です。

マンゴーの甘くてよく熟れたトロピカルフレーバーとホップ由来のシトラスやココナッツのような甘い香りがベストマッチ。

口に含むと、ねっとりとした口当たりとクリーミーなテクスチャーが感じられます。

マンゴーの豊かな甘さとともに、ホップ由来のジューシーでフルーティーな味わいが広がり、フレッシュなマンゴージュースを飲んでいるかのような感覚です。

マンゴーは完全に発酵させているので果実を食べた時のような甘さはありませんが、ムンムンに香るマンゴー特有のアロマとフレーバーはしっかりとビールに溶け込んでいます。

今の時期だと、ちょっと暖かい日中に外で飲むのもいいと思います。
見た目もビールというよりフルーツジュース。
麦とホップの濃い味わいとマンゴーの濃厚な果実感が相まって、フルーツをそのまま飲んでいるような贅沢な味わいのビールです。

ご褒美にもぴったりな嬉しービールです。
おいシーサーと一緒にこちらも楽しんでもらえたら嬉しいです！

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