タローズゴーストノート#2 / Taros GHOST NOTE#2

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DETAIL

【Area】日本・広島
【Style】 TDH Hazy IPA
【ABV】 6%
【ML】 370

-Brewer's Voice-
Luminosaを中心にドライホップしたTDH Hazy IPA！
パイナップルやレモン、グレープフルーツのような香りがいっぱいに広がり、飲めば滑らかなマウスフィール。しっかり濁った見た目とホップいっぱいの香りですが甘ったるさはなく食事とも相性良く飲んでもらえる味わいです。

今回はベースモルトに英国産マリスオッターを使用し、滑らかなマウスフィールとコクを与えながらもさらりと飲める味わいのHazy IPAをイメージして設計しました。
ホップは以前と同じくLuminosaを中心にCryo SimcoeとCryo El Doradoを過去最大量投入。

LuminosaとSimcoeの相性が良く、パイナップルやレモンのような香りを増幅しとても良い香りになってくれました。

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