※入荷時よりラベルに擦れなどがある場合がございます。

【Area】 ベルギー
【Style】 Lambic - Fruit
【ABV】 7.7%
【ML】 750

-Importer's Voice-
樽で熟成中のランビックに様々な果実を数か月漬け込んだ後にボトリングし、瓶内2次醗酵を促したものがフルーツ ランビック。サワーチェリー(クリーク)で造るものが代表的だが、この「ドライフ」シリーズは、ナチュラルワインの造り手のブドウが主に使用されている。

「ドライフ リースリング」には、アルザスの造り手ガングランジェのリースリングが使用されている。ブドウをランビックに約5か月浸軟。平均熟成期間は約39か月。フルーツの割合は、ランビック1リットルあたりブドウ307グラム。

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