【Area】 アメリカ・カリフォルニア
【Style】 Barrel Aged Imperial Stout
【ABV】 14%
【ML】 500

-Importer's Voice-
このビールはバランスと進化をテーマにしています。ハワイのキプカ (溶岩流に完全に囲まれた緑豊かな「島」) からインスピレーションを得ました。これらの⽣態学的驚異は⾃然の実験室となり、⽕⼭活動に地形が反応するにつれて、植物や動物の種の進化が劇的に加速します。キプカは、外部からの脅威に関係なく地域の⽂化が保存される不動性を提供し、今では「島」の継続的な耐久性のために成⻑し進化するユニークな機会によって強化されています。樽詰め後、このビールは数百ポンドの⽣のココナッツとトーストしたココナッツに押し込まれ、浮遊感のある粘性と豊かでシルキーなまろやかさを実現しました。新鮮なパイナップルのかけらがトロピカルな酸味を漂わせ、⼝の中をリフレッシュし、鮮やかな夏のマンゴーの輝く⼩川に命を吹き込みます。この液体を常温に近づけてください。夕⽇のように開きます。

→UNTAPPD Check !!

This beer is about balance and evolution. We drew inspiration from Hawaiian kīpukas -- "islands" of lush, green areas that have been entirely surrounded by lava flows. These ecological wonders become natural laboratories, where the evolution of plant and animal species can dramatically speed up as the landscape responds to volcanic activity. A kīpuka offers a steadfastness, where the culture of an area is preserved no matter the external threat, now bolstered by a unique opportunity to grow and evolve for the benefit of the "island's" continued endurance.

Post-barrel, this beer was pushed through hundreds of pounds of raw and toasted coconut for a buoyant viscosity and rich, silky roundness. Fresh pineapple pieces layer in a glimmer of tropical acidity, just enough to refresh the palate and bring the glowing rivulets of vibrant summer mango to life. Please allow this liquid to approach ambient temperature -- it will open up like a sunset.