【Area】 アメリカ・ワシントン州
【Style】 Bruxellensis Pale Ale
【ABV】 6.4%
【ML】 473

-Importer's Voice-
Fast Fashionとのコラボレーション。ベルギーのランビックなどに使われる伝統的なブレタノマイセス酵母、"Bruxellensis"を用いたペールエール。モルトに北米とベルギーの大麦両方を使い、ドライホッピングに"Anchovy Hop"を。このホップは、ワシントンのホップ農家"Segal Ranch（シーガルランチ）"が生み出し、Fast FashionのMattとstillwaterのBrianがスポンサーになっているオリジナル品種。

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