DETAIL
【Area】日本・福島県南会津
【Style】 Session IPA
【ABV】 4.5%
【ML】 350
-Brewer's Voice-
大好きなアメリカとニュージーランドのホップを組み合わせました。
苦味も香りもグレープフルーツ感満載。そこに少しライチみたいなトロピカルで爽やかな印象も。
水っぽくなり過ぎないようなモルトの配合をしてみました。
IPAにも負けないホップの香りがありますが、軽くて飲みやすいのがこのスタイルの特徴。
何も考えずにごくごくいっちゃって下さい。
POWPOW/パウパウ とは
南会津は豪雪地帯。冬の間楽しみなのは、やっぱりパウダースノー。雪が降った日の午前中はゲレンデを滑って午後は仕事。なんて働き方もしちゃっています。
そして僕たちはこんなsession ipa が大好きです。どんなビールを造っていくか話した時に、すぐに決まったスタイルの一つ。
と、いうことで求める物は、こういうビールとパウダーだよねということです。
みなさんにも、求められるビールになってくれたらいいな。