【Area】 スウェーデン
【Style】 サワーエール
【ABV】 8.5%
【ML】 375

14ヶ月間ウイスキーとバーボンの樽で寝かせた自然発酵のサワービール。最後にブルワ リー周辺で摘んだライラックの花を入れた。ライラックの華やかな香りとオークのバニラ感が 鼻に広がり、飲むと自然酵母由来の酸味と優しい渋み感じられる。すべてが綺麗にバラ ンスを取れている。