【Area】 スウェーデン
【Style】 サワーエール
【ABV】 5.6%
【ML】 375

赤ワイン樽で18ヶ月間寝かせた自然発酵のビール。寝かせた後にシーバックソーンとシトラホップを入れた。香りはオーク、蜂蜜、シトラスやリンゴのようで、自然酵母のファンキー 感も感じられる。口に入れると辛口の白ワインの様なブドウ感が広がり、ホップからの優し い苦みが後口に残る。