【Area】 ベルギー
【Style】 Lambic
【ML】 5000
【ABV】 6%

-Importer's Voice-
ストレートランビックのバックインボックス。ストレートランビックなので炭酸は無し。
レモンのような酸にグレープフルーツの苦味、あとに広がるブレット。
酸が強く個性的だが複雑なニュアンスが上品にまとめ上げている。
苦味のある野菜のバターソテーや脂身のあるお肉、チーズやホワイトソースと相性が良さそう。