【Area】 カナダ
【Style】 Cider w/ Montmorency Cherry
【ML】 355
【ABV】 6.5%

-Brewer's Voice-
モントモレンシーチェリーを大量に使用して造られたサイダー。
1
リットル毎に
250
ｇものモントモレンシーチェリ
ーを
丸ごと
5
カ月間サイダーに漬け込み熟成。
綺麗なルビー色の液色。
リンゴとチェリーのアロマが香り、口に含むとチェリー由来の甘酸っぱいフレーバーが感じられる。
その後を追うようにタンニックなキャラクター、青りんごの様な爽やかな風味に香ばしくも甘味あるアーモンドを彷彿とする味わいが広がり、最後ファンクネスと甘みが残る。
非常にリフレッシングな一杯に仕上がった。

→UNTAPPD Check !!