DETAIL
【Area】 アメリカ・コロラド
【Style】 Barrel-aged Blended Sour
【ML】 750
【ABV】 8.8%
-Importer's Voice-
アメリカで最も多い受賞歴を誇るサワーエールブリュワリーであるNew Belgiumから手間暇かけて作られた、Adding Cornersシリーズが登場。
Adding Corners Cherry 2021はコロラド州にあるウイスキー蒸溜所、Leopold Bros Distilleryのチェリーウイスキー樽に厳選ブレンドされたラガービールを詰め、6カ月間熟成したBarrel-aged Blended Sour Ale。
チェリーウィスキーが詰められていた直後にビールを入れることで、アメリカンチェリーの酸味と甘み、そしてウィスキーのようなコクと温もりがしっかりと感じられる逸品です。