【Area】 アメリカ・オハイオ
【Style】 Imperial Stout with Coffee (Bourbon Barrel-Aged)
【ML】 355
【ABV】 12.6%

-Importer's Voice-
醸造所では、レゲエを聞いたり、コーヒーをたくさん飲んだりしながら、バレルエイジのビール作りに励んでいます。
2015年には、濃厚なチョコレートとバニラ風味のあるバレルで１年間寝かしたインペリアルスタウトを一度きり醸造しました。
今回、オハイオ州の州都・コロンバス市にあるスタウフズコーヒーロースターズが焙煎してくれたジャマイカブルーマウンテンコーヒー豆を加えて、ロースト感をさらに増して作りました。

Around the brewery, we listen to a lot of reggae, drink a fair share of coffee, and are devoted to our barrel aging program.
In 2015, we had a one off Imperial Stout aging in barrels for close to a year.
These barrels had a rich chocolate/vanilla character, but were asking for a boost.
Stauf’s Coffee Roasters in Columbus, Ohio nailed the perfect roast on some authentic Jamaican Blue Mountain coffee to compliment this barrel aged stout.