BEER VOLTA

グアニーズサイダー チェリーペリー / Gurneys Cider Cherry Perry

グアニーズサイダー チェリーペリー / Gurneys Cider Cherry Perry

【Area】 オーストラリア
【Style】 New World Perry
【ML】 750
【ABV】 9%

-Importer's Voice-
Gurneysの限定生産品。
Gurneysの誇るオーストラリア産ペアー(洋梨)に加えて、ヴィクトリア州を代表するチェリー生産者であり80年の歴史を持つCherryhill Orchardsの最高品質のチェリーを使用したチェリーペリー。
使用しているペアーはジューシーで麝香の香りを持つといわれるPackhamと高い酸と低いタンニンに抑えたペリーに仕上がるGreen Horse。
Gurneysの美味しいドライサイダーには欠かせないリンゴCox’s Orange PippinとSturmer Pippinも少量使用している。
日本人にはおなじみの春の桜の香り(日本の桜を思わせるエチケット!)、洋梨のシャーベットのマウスフィール、デリケートでジューシーなチェリーとイチゴを思わせるフレーバーが、スパークリングな液体の中で混ざり合って素晴らしい出来栄えの逸品。
チェリーと洋梨の果汁を同時に発酵させるというのは、簡単なことでなく多くの試練と苦難があったとのことだが、ヴィクトリア州の大地に向けた情熱が素晴らしい結果をもたらした。

型番 k750
販売価格 2,043円(税込2,247円)
SOLD OUT

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